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みなさんおはようございます
最近自家製ヨーグルト作りに
はまってます
今朝のヨーグルト
ﾊﾞﾅﾅ&ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ入り
お客さまに作りかたと
ヨーグルトの種(？)を頂いてから
毎日培養してます
自家製ヨーグルトって
ヨーグルトメーカーを使わないと
出来ないものだと思ってましたが
ヨーグルト(市販のヨーグルトだと菌が弱いみたいです)に
牛乳(成分無調整のもの)を入れて
よ～く混ぜて室温で発酵させるだけ
室温によって発酵時間が異なるので
もう出来たかな
出来たかなと様子を見るのも楽しいひととき
手のかかる可愛いヨーグルトちゃんです
(実際はほぼ手がかかってませんけど
)話は変わりますが
熊本地震…。
1週間経ってもなお不明の方も…
そしておさまらない余震…。
避難されてる方も見通しがたたず
不安な日々を送られていることと思います。
早く平穏な日々が送れますように。
そしてこれ以上の被害が出ませんように。
ほんの小さな力ですが
コンビニのレジの横に設置された募金箱に
毎日募金をしています。
こんな風に身近に募金箱があると
こんな私でも協力ができて嬉しいですね。
